O objetivo geral da nova Planta Processadora de Sucos
Cítricos e Óleos Essenciais é agregar
renda ao citricultor por meio do processamento próprio
de óleos e sucos cítricos, bem como de
outros produtos, utilizando as frutas de raleio de bergamotas
e os frutos cítricos maduros de menor qualidade
para a extração de óleos e sucos.
A iniciativa da Ecocitrus visa manter os jovens na propriedade
rural, agregar renda e viabilizar a citricultura familiar
praticada no Vale do Caí, assim como possibilitar
aos citricultores o domínio de toda a cadeia
produtiva.
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O projeto é ambicioso. As metas são
processar 5 mil toneladas de bergamotas verdes
(raleio) e 5 mil toneladas de laranjas e bergamotas
para suco.
A cooperativa pretende aumentar em 30% a renda
dos citricultores e exportar ou comercializar
no mercado interno 2,2 mil toneladas de suco e
óleos essenciais de cítricos. O
projeto beneficiará, em um primeiro momento,
500 citricultores da região. |
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